大人気!旬の白菜キムチ漬け講座 開催決定!
-寒くなってくると美味しくなるのが冬野菜。今シーズンも白菜キムチを漬ける時期がやってきました。 毎年大人気!ふかやさいアンバサダーで野菜ソムリエプロ 李美栄さんによる「白菜キムチ漬け講座」開催です。 人気講座のため募集開始するとすぐに埋まってしまうので、申込はお早めに!
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キムチ用の白菜と大根で!
キムチ作りに使用するのは地元深谷市の生産者、力丸農園さんで特別に栽培されたキムチ用の白菜と大根。
深谷の寒さにあたり、美味しく大きく育ちます。
そのほか、深谷ねぎなど旬の野菜をふんだんに使用したキムチです。
植物乳酸菌たっぷり!本場のキムチ
李さんが作るのは無添加、化学調味料不使用の本場のキムチ漬け。
初めての方でも大丈夫!前日の下漬けは李先生が行い、作り方も丁寧に教えてくれますよ。
キムチはその場で漬けてお持ち帰り。時間が経つごとに味わいが変化する白菜キムチをお楽しみください。
ぜひ、深谷産の野菜を使った自家製キムチにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
今シーズンは2会場で行います。
開催日程、時間、参加費が異なりますので、ご注意ください。
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INFORMATION
自家製白菜キムチ漬け体験講座
■講師
ふかやさいアンバサダー 野菜ソムリエプロ 李美栄
■開催日程
①2024年1月14日(日)10時~11時45分
②2024年1月14日(日)13時30分~15時15分
③2024年1月19日(金)13時30分~16時
④2024年1月20日(土)13時30分~16時
■開催場所(住所)
①②
深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム「野菜教室」
深谷市花園108(ふかや花園プレミアム・アウトレット向かい 秩父鉄道ふかや花園駅から徒歩5分)
TEL:048-580-7550
③④
お茶カフェもちりん
深谷市深谷町10-28(JR深谷駅から徒歩8分)
TEL:080-3251-8919
■料金(税込)
①② 4,200円(税込み)
白菜1/4×1個(約700~800g)持ち帰り
③④ 6,300円(税込)
白菜1/4×2個(約1.5kg)持ち帰り もちりんカフェ薬膳茶付き
■参加定員
①② 各回12名
③④ 各回9人
(①~④共通:最少催行人数:5人)
■参加に必要なもの・持ち物など
①②エプロン、タッパー(2L),ビニール手袋
③④エプロン、タッパー(3L),ビニール手袋
■注意事項
髪の長い方は結んで下さい。
毛足の長いセーターの着用はご遠慮下さい
■参加方法・予約先
イベントカレンダーで受付後、事前支払い
(申込された方に支払い方法をお伝えします。)
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■予約締め切り日
各回 開催5日前
■お問い合わせ
担当:李美栄
メールアドレス:miyong153@yahoo.co.jp
野菜の楽しさに
何度も訪れたくなるまちへ。
肥沃な土地とお日様のチカラに恵まれ、全国有数の野菜・農業のまちとして知られる、ここ埼玉県深谷市。ベジタブルテーマパーク フカヤは、『関東の台所』とも呼ばれるこのまち全体を「野菜が楽しめるテーマパーク」に見立て、何度でも訪れたくなる観光地となることを目指しています。
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