やっぱり、おすすめはバーニャカウダーかな！季節の野菜がたっぷり入っており、特に夏はジューシーなとうもろこしが野菜たちを引き立てます。
季節により入っている野菜は多少変化しますが、夏の期間は、黄色いとうもろこしは必ず入っています。それも、ゆでたものと揚げたものの二種類。人気の「味来」は、仕入れできるまでは使用するとのことです。味わえる期間は限られておりますが、何としても甘いとうもろこし「味来」を、一度はご賞味あれ！

店長の佐山圭さんにこのメニューのおすすめポイントを伺いました。
「この料理は、野菜のポテンシャル（力）が大切！生なんで！あとは茹でるだけで茹で加減が大事！徹底してこだわるだけ…」

新鮮な地域の野菜を、地元農家さんや仲卸八百屋さんから仕入れて、当店自慢の自家製ソースで召し上がって頂きます。
Sサイズ　682yen（バーニャソース付）
ハーフサイズ　1,180yen（バーニャソース・和風ソース付）
レギュラーサイズ　1,760yen（バーニャソース・和風ソース・岩塩付

ふかや花園アウトレット帰りに立寄るのもGOOD！

「他にはどんなメニューがあるかな？」とメニューを見て、やっぱり〜と頷いてしまった！どのメニューも野菜を中心に、彩り豊かで、それでいてリーズナブル。

ランチ（一例）
日替わりパスタランチセット　1,580yen
Pizza・バーニャカウダーセット　1,360yen
（ピザはハーフサイズ。マルゲリータ・クワトロフォルマッジ・生ハムサラダ・ジャガイモタルタル・シラスアンチョビ・海老アボカドからチョイス）

Grill（一例）
PORTOハンバーグ　１,320yen
(和風ソースorトマトソース)

窯焼きピッツァは高温の窯でご注文を頂いてから１枚ずつ伸ばして焼き上げるそうなので熱々が召し上がれます。おすすめは、迷ったらハーフ＆ハーフ。王道はマルゲリータ。種類も豊富です。

お肉料理も自慢です！デザートまであり、最後まで楽しめます。

個室もあるそうなので子連れでもよいかも…。また老若男女誰でも気持ちよく入れて、くつろいで召し上がれるさわやかなお店です。

お友達やご家族数人で来て、ワインをお料理と一緒に楽しみ、おしゃべりをしてお帰りになる方が多いそうです。日中は大きな窓のある日当たりのよいテーブル席がおすすめですが、カウンターも居心地がよさそうです。

地元深谷のイベントにも積極的に参加！！

「そこらへんの草」は埼玉の「翔んで埼玉」から派生したスタンプラリー。深谷市内30店を巡ってもらう企画です。PORTOさんでも野菜を仕入れている深谷市の農業・力丸敦夫さんが「面白いので深谷でも広がって欲しい」と知り合いの飲食店など30店に参加を呼びかけ実施中です。

また、他にも市内外で行われるさまざまなイベントに積極的に参加するPORTOさん。2021年にベジタブルテーマパークフカヤが主催した、「第1回VEGE-1グランプリ」でも、グランプリに輝いています。グランプリに輝いた当時のインタビュー記事もあるので、ぜひ併せてご覧くださいね！

※表示価格はすべて税込です。